今朝の花立山（小郡市と筑前町に跨る）です! 確かに東区?の立花山と勘違いされるのもよく分かります。さて先週土曜日に予約しないと入れない、しかも昼11時~14時迄の営業という焼き鳥屋に行ってまいりました。
熊本県山鹿市の山の中です
聞きしに勝る、その店は既に30年ほどなるとのこと。商売の極意を見た気がします。こんな山中ですから、開店当初はただただ美味しい鳥を食べさせようと、ひっそり営業していたのだと思います。それが30年後には予約しないとなかなか入れない店に…。
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